Reikės:
Paprastai ir greitai pasigaminkite sveikesnį saldumyną be glitimo, be riešutų, be kiaušinių ir be pridėtinio cukraus. Šis receptas taip pat yra bazė improvizacijoms - keiskite skonius pagal save keisdami tigrinių riešutų sviesto variantus ar pridėdami kitų priedų.
Gaminimo eiga
-
Pūstą bolivinę balandą (kinva) berkite į dubenėlį. Kiekis pagal poreikį. Mes sunaudojome 2 puodelius kinvos vienam tigrinių riešutų kremo indeliui.
-
Pilame tigrinių riešutų sviestą. Viską maišome, kol susidarys vientisa masė.
-
Šaukštu dėkite masę ant kepimo popieriumi iškloto indo. Gerai viską suspauskite mentele.
-
Dėkite į šaldymo kamerą kelioms minutėms.
-
Tuo tarpu kitame inde ištirpinkite juodo 85% šokolado plytelę. Kaip patogiau - virš garų arba mikrobangų krosnelėje.
- Išimkite masę iš šaldiklio ir pilkite ant jos šokoladą. Paskleiskite tolygiai.
- Pabarstykite norimais pabarstukais ir dėkite indą į šaldymo kamerą dar 15 minučių.
- Išėmę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Skanaus!
Papildomos idėjos
Batonėlius laikykite šaldytuve, kad išlaikytų savo konsistenciją.
Jei norite kietesnių batonėlių ir laikymo kambario temperatūroje, galima papildomai dėti kokosų aliejaus.
Lengvai galite keisti batonėlių skonius keisdami tigrinių riešutų sviesto rūšis.
Norint praturtinti batonėlius baltymais, galima dėti kanapių sėklų branduolių ar kitų priedų.