NUO LŪPŲ NENUDŽIUVO - Kavos pupelės Caramel Ethiopia
✶ Madingai pasipuošti ✶
NUO LŪPŲ NENUDŽIUVO - švelni, jauki ir natūraliai saldi. Visų pirma, ši kava išsiskiria itin ryškiu karamelės saldumu – tirpstančiu lyg šiltas desertas, kuris apgaubia visą skonių paletę. Tai – kavos širdis, suteikianti jaukumo, šilumos ir išskirtinumo. Karamelės natas puikiai papildo kriaušių rūgštelė – švelni, gaivi ir subtili. Ji įneša vaisiškumo ir šviesumo. Skonį užbaigia lazdyno riešutų kartumas, įžeminantis saldumą ir suteikiantis visumai gylio bei brandos.
Legendomis apipinta kava
Pats kavos pavadinimas yra kildinamas iš Etiopijoje įsikūrusio miesto „Kaffa“. Jau daugiau nei 3000 metų gyvuojanti Etiopija išsaugojo ne tik gilias tradicijas, kurias palaiko joje įsikūrusios gentys, bet ir toliau puoselėja senąsias kavamedžių rūšis. Legendos byloja, kad gal tai netgi tos rūšys, kurios augo nuo pasaulio susikūrimo.
Etiopijoje skatinamas ekologiškas gyvenimo būdas, kuris taikomas ir kavos auginime bei apdorojimo procesuose. Kavamedžiai esant poreikiui tręšiami natūraliais būdais, nenaudojant cheminių preparatų.
Vidutinis skrudinimas
Kavą skrudiname pas ilgametę patirtį sukaupusius Pilnos Saujos partnerius Vilkaviškyje. Kokybiškai rūšinei arabikai ypatingai svarbu tinkamas skrudinimo lygis. Kava negali būti paskrudinta per mažai arba per daug – turi būti vidutinio skrudinimo, kad atskleistų jos pilnas grožis, skonis ir aromatas.
Perskrudinus kavą, ji pasižymės kartumu, svilėsiu ir nemaloniai kels skrandžio rūgštį. Geriant Pilnos Saujos kavą šias problemas galima užmiršti.
Rūšinė, 100% arabika
Pupelės skrudinamos šviežiai mažais kiekiais, todėl niekada negausite seniau nei prieš dvi savaites skrudintos kavos.
Rekomenduojama gerti su pieno puta visiškai negalvojant apie pasekmes. Lūpų nenusivalyti – tegul žmonės žino, kokią skanią kavą gėrei. Dėmesio - pieno ūsai dabar madingi. Ypač tinka pirmiems kartams.